发布时间:2025-06-08 04:24:30 来源:悦刻雾化星球 作者:悦刻正品优购
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本文目录
食材
里脊肉300g、淀粉60g 、家常家常鸡蛋1枚 、脊里脊油150g、肉家肉盐 、常的菜视鸡精少许 ,做法做法葱、大全大全姜、家常家常料酒、脊里脊酱油、肉家肉胡椒粉 。常的菜视
制作方法
1 、猪里脊肉片成1cm厚的片,切十字花刀 ,再切成1cm宽、2cm长的块 ,用盐 、料酒、酱油、黑胡椒粉、葱、姜腌渍30分钟;
2 、鸡蛋液、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊;
3、里脊块挂糊;
4、用温油炸至外皮凝固捞出,至油温上升至7成时,复炸至金黄色;
5、沾椒盐食用 。
主料
里脊:350g;面粉 :100g;鸡蛋:3个
辅料
青汁200克;盐:5克;
具体步骤
1.里脊肉加入鸡蛋面粉,撒盐胡椒粉拌匀
2.将里脊肉下入油锅
3.炸金黄出锅备用
4.锅中留少许油 ,下入青汁,加入炸好的里脊翻炒均匀。
5.翻炒出锅撒葱花即可 。
食料:里脊肉500克
盐适量,胡椒粉1勺,料酒1勺 ,鸡蛋1个,玉米淀粉2勺 ,食用油适量,番茄酱4勺 ,白糖2勺,白醋1勺 ,白芝麻适量
做法步骤
步骤1里脊肉切片再切条放入碗中,盐,胡椒粉,料酒,鸡蛋 ,玉米淀粉 ,食用油,抓拌均匀备用
步骤2起锅烧油油温七成热下里脊肉炸至定型漂浮捞出
步骤3待油温升高后复炸第二遍炸至金黄酥脆捞出
步骤4起锅烧油下番茄酱 ,白糖,白醋搅拌均匀下炸好的里脊肉翻炒均匀
步骤5撒上白芝麻 ,快速翻炒几下出锅装盘
OK,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助 。
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